Dezelfde Peruaanse cacao als in de webshop, per kilo tegen groothandelsprijs. Constante kwaliteit, eerlijke herkomst en snelle levering uit eigen voorraad in Nederland.
per kg
Geleverd als blokken van 500 g. Webshopprijs € 28,50 per blok, zakelijk € 45,00 per kg (€ 22,50 per blok).
per kg
Geleverd als blokken van 500 g. Webshopprijs € 28,50 per blok, zakelijk € 45,00 per kg (€ 22,50 per blok).
Elke batch is 100% pure cacaopasta van dezelfde herkomst en verwerking, met lotnummer en houdbaarheidsdatum op het etiket. Je cacaodrank smaakt en werkt elke keer hetzelfde, ook bij grote groepen.
Direct ingekocht bij de Matsigenka-gemeenschap en campesino boerenfamilies in Peru. Je kunt je deelnemers precies vertellen waar de cacao vandaan komt en hoe die is gemaakt.
Blokken van 500 g die makkelijk te hakken en af te wegen zijn. Koel en droog bewaard lang houdbaar, dus je koopt per kwartaal in plaats van per sessie.
40 gram per deelnemer voor een ceremoniële portie, 20 gram voor een lichtere sessie.
15 deelnemers x 35 gram = ongeveer 525 gram per sessie, dus een blok per sessie.
Vier sessies per maand = ongeveer 2 kg, dus vier blokken. Per kwartaal bestel je 6 kg.
Smelt de cacao au bain-marie of in een grote pan met water op 70 tot 80 graden. Blend voor een romig resultaat.
Wil je cacao in je winkel of studio verkopen, of een vaste maandelijkse levering ontvangen? Stuur ons je verwachte afname per maand en we sturen binnen 1 werkdag een voorstel met de kiloprijs en leverfrequentie.